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小编带你玩转清油火锅底料

作者:百品味源火锅网   1325次浏览

一、清油麻辣烫底料麻辣鸡翅
材料:鸡翅中300克、青椒50克、红椒30克、干辣椒10克、 大蒜20克、食用油25克、清油麻辣烫底料1/2包。
1、 鸡翅中从中间剁开分成两段,用水焯熟;大蒜拍碎待用、青红椒洗净切成段。
2、 炒锅烧热放入食用油,放入大蒜炒香,再放入鸡翅中炒变色。
3、 加入清油麻辣烫底料炒匀,再加入青椒、红椒、干辣椒炒匀。
二、清油火锅底料做麻辣羊肉烩粉条
材料:羊肉片300克、红薯粉条100克、清油火锅调味料1/2包。
1、 红薯粉条提前用热水泡软。
2、 锅中放入清油火锅调味料1/2包和600毫升水煮开。
3、 放入粉条煮熟
4、 再放入羊肉片煮熟即可。
现在很多人都是无辣不欢,吃饭没有辣椒完全没有胃口,外面买的那种青椒不好切,干辣椒很多没有什么辣味,那么只要一包火锅底料就很方便了,自己一个人吃饭,不用买那么多的配料,底料里面的配料很多,炒菜的时候放一点,味道是真的好,当然为了菜品看起来美观一点,葱姜蒜这些可以搭配使用,效果更好哦。

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