本文介绍的番茄火锅底料是百品味源底料系列中，非麻辣火锅底料体系的经典产品。 说到火锅，最出名的自然是川渝地区的火锅，但是四川的麻辣也好，重庆的香辣也罢，总离不开一个“辣”字。对于…
本文介绍的麻辣牛油火锅底料是百品味源底料系列中，麻辣火锅底料的经典之作。 这款牛油火锅底料承袭了蜀地的独门火锅秘方，精选上乘内蒙牛板油熬制，选用海拔1900米的茂汶花椒，通过20…
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司1999年8月诞生于内蒙古包头市,以经营小肥羊特色火锅及特许经营为主业,兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售业。2008年6月小肥羊在香港上市…
四川王家渡食品有限公司系眉州东坡餐饮集团全资子公司,它的产能主要由两部分组成,一是年产10000吨、以眉州香肠、培根为代表的肉制品加工车间,二是年产5000吨、以麻辣香锅为代表的调…
秦妈番茄火锅底料是重庆秦妈食品有限公司旗下的一款番茄火锅底料产品。重庆秦妈食品有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的全产业链调味品公司,致力于打造健康清油火锅。不过秦妈食品有限…
说到火锅底料，大家会下意识想起那些耳熟能详的火锅底料品牌。今天，我就来给大家介绍一下海底捞番茄火锅底料。 ◆海底捞番茄火锅底料的做法 有的朋友说，自己做火锅底料更有乐趣。因为，自…
台湾呷哺呷哺火锅连锁开创了时尚吧台小火锅后，风靡全球。除了特色的主题经营模式，其专为个人设计的小火锅底料也有其独特之处。下边就带大家来认识下： 一、呷哺呷哺火锅底料 国内的呷哺火…
◆红99火锅底料 红99火锅底料是重庆红九九食品有限公司旗下的一款牛油麻辣火锅底料产品。特色是高浓缩，可按照1:6的比例加水打锅，而一般的重庆火锅底料厂打锅比例一般不超过1:3。…
本文介绍的清油火锅底料是百品味源底料系列中，麻辣火锅底料系列中，四川老火锅底料的经典产品。 四川火锅与重庆火锅的最大区别在于，四川的火锅锅底一般是用清油（菜籽油）替代重庆火锅锅底…
本文介绍的菌汤火锅底料是百品味源底料系列中，非麻辣火锅底料体系的经典产品。 说道火锅，最出名的自然是川渝地区的火锅，但是四川的麻辣也好，重庆的香辣也罢，总离不开一个“辣”字。对于…
本文介绍的酸菜火锅底料是百品味源底料系列中，创新非麻辣火锅底料系的经典产品。 四川火锅属于南派火锅，与北派火锅最大的区别在于四川火锅的味道多来源与底料，而北派火锅的味道则更依赖于…
本文介绍的玩味魔方是百品味源底料系列中，充分诠释了什么叫四川正宗老火锅的经典底料产品。 对于火锅的传统印象中，火锅总是一大锅端上来，适合一大帮子人一起聚餐食用，热辣过瘾的氛围令人…
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司1999年8月诞生于内蒙古包头市,以经营小肥羊特色火锅及特许经营为主业,兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售业。2008年6月小肥羊在香港上市…
任何一个好的火锅，除了对于食材上的精挑细选，对于能够带动口感和味道的调味料也是非常的苛刻的，从材料的产地，到材料的碰撞，材料的分量，到餐桌！火锅底料完整的展现给了每一个喜欢吃正宗…
成都火锅的味道是伴随了各种原材料的味道和吃法，在享受成都火锅带来的美味的同时还是能够感受成都火锅带来的正宗的体验，其实在吃成都的火锅的时候，花椒是最核心的代表，辣椒是底料的精髓，…
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