眉州老坛酸菜火锅底料

作者：成都百品味源餐饮有限责任公司   1905次浏览

本文介绍的酸菜火锅底料是百品味源底料系列中，创新非麻辣火锅底料系的经典产品。

四川火锅属于南派火锅，与北派火锅最大的区别在于四川火锅的味道多来源与底料，而北派火锅的味道则更依赖于蘸酱。虽然全国各地对辣味的接受程度越来越大，但毕竟仍然有不少人是坚定的非麻辣汤锅美食爱好者。

针对这一点，百品味源推出的这款眉州老坛酸菜火锅底料很好的延展了传统四川火锅的体系，将独到的酸爽口感融入了地道的四川麻辣火锅之中。

这款酸菜火锅底料完美的融合了酸、辣两种口味，通过四川源远流长的川南眉州泡菜为基础，选择历时三千年的古法坛泡工艺，手工制作，土陶坛发酵，将泡菜泡足230天，实现了煮火锅涮菜与喝汤两者皆得之。

眉州老坛酸菜底料打锅而出的汤锅，自然酸爽自不必说，只需要喝一口、涮一筷，便可彻底唤起不吃辣火锅的美食爱好者最原始的食欲感！

随着火锅食客对健康的越来越多看重，近几年来四川清油火锅的数量快速增长，凭借的就是菜籽油的天然健康。而百品味源的这款清油火锅底料不仅表现出了四川正宗老火锅的地道麻辣，还凭借多种药食同源的中草药香料增添了百品味源火锅的营养健康。

如果您是火锅店经营者，在百品味源能够获取一体化的火锅供应链解决方案，而批发酸菜火锅底料来让您的火锅店更符合当地消费者味觉习惯只是与我们合作的第一步。